Cater2 (第8/8页)

洋拉了拉王筱楠说。

    「我相信你。」徐镇涵微笑说，赵明豪跟蔡诗洋吓一跳的看向徐镇涵。

    ※赵明豪说的用过餐所以什麽都可以喝是因为有分餐前跟餐後适饮的。

    ※水割威士忌这杯是调酒，也就是说不算是”原来要这样去喝威士忌”。不过威士忌到底要怎麽喝就像咸sUJ到底要加九层塔还是洋葱还是蒜一样吵来吵去、b试鄙视来b试鄙视去的。现在有分两派还三派的，有纯饮、加冰块、加水，再来就是这个加水加冰块也就是水割一种争什麽争，加一起不就得了？笨蛋。的做法感觉，不过水割有其技术哦，那到底什麽喝法才专业呢？才是真的懂喝威士忌呢？

    来听听名厨安东尼波登怎麽说－－－

    对。就是这样。当然，纯饮b较可以喝到威士忌的丰富层次感没错，或许这也真的是b较懂酒的人会选择的喝法。

    不过加冰或加水就不懂也不专业我觉得也是满偏激的，事实上冰块也要是讲究的，如果有人随便加冰块加水，那麽，似乎就真的有点不太专业了，但懂不懂就是他懂、他喝得开心就好。

    但事实上加一点点水更能绽放出威士忌锁住的香气，威士忌调酒师要调和时也都会加水来深度了解每个威士忌的特X。

    ※Chaser是饮用高浓度酒JiNg时，会给一杯冰水或茶或饮料来降低酒在口腔里灼热感的辅饮，有时候也可以是拿低酒清浓度来当辅饮，b如啤酒。遇到讨厌的朋友你可以拿尿给他。

    Ps波登说除非很稀有少见或年分23年以上的他才不加冰块。