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【学做炸大虾?阿瓦L的视频?被内S的第一次】Cater 323 (第3/8页)
低温,调面糊的速度越快越好,这样炸出来的面衣就会呈现蓬松酥脆的口感。同时处理虾rou,这一步依旧贵在神速,从水缸捞出虾子到下油锅,每一秒都在流失鲜度,处理虾rou的过程要求不超过30秒,越快越能保留食材原本的鲜甜甘美,内部半熟的部分口感越棒……” 各种时间限制、油温掌控听得席雅云里雾里,这居然还只是简易版本,那专业版本该复杂成啥样!? 西多士手把手的教席雅处理虾头、剥虾壳、挑虾线、断虾筋,给虎虾修剪尾巴。因为席雅技术不熟练,虎虾又生猛,一不小心就从手里蹦开在厨房乱跳,席雅浪费时间最多的居然是到处捉虾! 而且西多士用精神力丝线缚住做示范的虾子总是很容易被“一刀毙命”,捏在手里十分乖巧听话,席雅经手的虾却生命力特别顽强,一刀不行,要两刀、三刀,甚至壳都剥了还在蹦跶抽搐…… 席雅,“它欺负我!” ??????? 一道忍笑的声音从厨房门口传来,“用手抓吧,别用精神力丝线了,你的精神力丝线带治愈力,刚一刀下去又被你给救活了,虾也很痛苦。” 席雅和西多士齐齐回头,路易斯披着蝶翼站在门口,也不知道看了多久,狭长的眼睛里难得流露出丝丝温情,“小雄虫们,需要哥哥试吃吗?” 西多士,“要!” 席雅,“不要!” 席雅护着自己半死不活的虾子虎视眈眈的瞪住路易斯,“一切敢和我抢炸大虾的都是死敌!!!” 西多士忽然很担心,厨艺比赛的最后炸虾是要给评委品尝的,席雅在活动现场会不会炸一只自己吃一只?谁敢向炸虾出手就用蝎尾勾抽谁一脸?这可不行! 席雅厨艺天分不差,但接下去的三天在西多士的苛刻要
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