第二章：煮咖啡 (第3/4页)

到问这个问题。

    「小静，不瞒你说，现在就你一个人罗，店才开张，你也知道创业维艰嘛，等将来生意好一点忙不过时，一定再多请人，所以暂时委屈你做外场，我则负责内场。」

    哇呀！欺骗我善良百姓与弱小nV子的感情，原来Ga0半天我还是一个低级劳工!!

    但看在毕业季工作难找，加上这边薪水跟工作环境还不错的份上，宁静海只好暂时忍痛待下来了。

    「为什麽我要做外场？」宁静海嘟着嘴问，不能因为人家又静又美就叫人家在外面点单。

    「那你会泡咖啡跟做蛋糕吗？」老板Y险地对着宁静海笑。

    「我虽然不会做蛋糕，但我起码还待过星巴克，咖啡可是泡的不错呢。」宁静海也还给他一个Y险的笑。

    宁静海走进吧台，把她过去两年在星巴克的所有绝活全部使上，不到五分钟，宁静海就把一杯香气盈人的热咖啡端到老板面前，老板先皱皱鼻子闻了闻气味，再很仔细地品嚐了一口宁静海煮的咖啡。

    过了约略二十秒，他缓缓放下杯子，开口说话了。

    「小静，你煮的咖啡其实还可以，但後来N泡的处理还未到火侯，整T喝起来，咖啡的余味及明亮度都不够丰富」

    「另外，所谓的N泡就是由牛N加热做成的泡沫，而牛N是由蛋白质、脂质、醣质、磷脂质、维生素、无机质等所组成的，当牛N加热到摄氏四十度时表面便会化学变化成一层薄膜，当薄膜在牛N加热的气漩包裹住空气後形成了