大宋市井人家 第112节 (第2/2页)

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    送了饭菜到工地上去，那些军汉们扫了一眼各个惊讶：“怎得还有海参？”

    “这却是稀罕物。”

    这的确是稀罕物，虽然看样子是切碎的，一人只能分一块，但毕竟内陆城市很少见到海产，是叶盏特意从市面上买来感谢人家的：“比起诸位帮我家的情谊，自然不算什么。”

    军汉们放下手里的活计，纷纷被饭菜香味吸引：“来尝尝，看看是什么好吃的。”

    分了饭菜，自然都先尝海参：“还没吃过这等物件呢。”

    海参滑溜溜，刺突突进了嘴，外面裹着的酱汁粘稠酱香，配合海参肥厚的口感，脆生生的。

    几口吞下肚，有个冒失鬼开口：“我还没尝尝味道就下了肚呢。”

    香酥rou鸡是将肥厚的rou鸡腌制后加桂皮茴香上锅蒸熟，再将rou鸡放入油锅中油炸，炸到表面酥脆再捞出。

    吃一口香脆，格外脆，里面却很嫩，外酥里嫩：“这个菜也好吃，脆脆的，有脾气。”

    他们这些军汉性格豪爽，吃饭也不喜欢那软甜烂糊的东西，喜欢有骨头有嚼劲的。

    “那这道桃仁鸭卷可没脾气。”银哥儿给同僚们介绍菜式，一脸自豪，谁家meimei能像他meimei这般心灵手巧啊？

    桃仁鸭卷有点像包饺子，最外面是鸭皮，而后将鸭rou剁成茸后铺在纱布上，再在上面铺一层核桃仁，再该一层rou馅，最后裹起来蒸熟。

    熟透后切成片，看着整齐洁净。

    “看着颜色多，像个花，我尝尝。”

    吃进嘴里，却发现鸭皮丰腴，肥美的鸭油流了满嘴，鸭rou馅儿被剁成了泥，毫不费力就吃进去，核桃仁则清新，滋味复合。

    盐水肚条是将肚条卤制后加盐水和各种香料拌匀，是一道凉拌菜，里头还混合了瓜条和萝卜条，肚条柔韧，带着淡淡的咸香味，各色香料的滋味让肚条本身的腥味荡然无存，只有回味的香气，加了萝卜条提味、瓜条清新，让这道菜更加可口，让人恨不得再多吃两碗米饭。

    吃完了这么多菜，最后喝一道奶汤白菜。

    奶汤白菜用老母鸡五花rou、猪棒骨熬成的雪白奶汤，一人一碗，里头飘几片白菘叶子，看着香味浓郁，喝完一口后觉得浑身都被滋补了。

    几口下肚，刚才的辛劳荡然无存，只有无尽的舒服和享受，吹着迎面而来的秋风，顿觉天地开阔。

    吃完后还有饭后水果和点心：酥炸核桃仁、奶油樱桃、脆李子、甘草杏条、雕花梅子、奶油蛋糕。

    虽然大家都不爱吃甜食，可在劳作过程中甜个嘴不是不行。

    这下都对叶家印象更好，要知道这一桌子饭菜却不便宜，算下来比她们自家请劳工更划算，说到底是叶家人也尊重他们这些人。

    往常大家也都会互相帮助，谁家家里有什么事都会互相搭把手，但像叶家这么丰盛的感谢宴却从未来过。

    银哥的同僚们各个笑：“要知道你妹子给咱们兄弟吃得这么好，早就来了。”

    “是啊，下回你们家有什么活计再叫我们。”

    干得兴起还嫌日头太毒，各个脱了外裳，赤着膀子松土挖石头，古铜色的臂膀在阳光下闪着健康的光泽。

    玉姐儿：……就知道这送饭的活计干对了。

    第102章

    得了酒楼还有个意外之喜：酒楼有马厩、侧面还有个狭窄的小院子。这应当是酒楼里原先厨子们休息的地方。

    叶盏与玉姐儿商量一番，决定先让叶家人搬过来。

    宓凤娘自然是求之不得：“如今家里赁房虽然好，可到底是有个自己住所更踏实。”

    这小院子里有四座小房子，银哥儿与金哥儿看过后摇头：“我们再过来挤得慌，不如爹娘带着meimei们住，也能住的宽敞些。”

    他们执意不来，叶大富倒觉得男子汉长大了自己住也行，再说金哥儿要开店，银哥儿要早起训练，住城里更方便，因此留两个儿子在那里。

    叶家便将原来的房子退了两间，留了一间给金哥儿和银哥住，自家雇了大车搬运了一回东西，搬到了小院。因着都是软装倒也方便，一卷铺盖就能走。

    叶大富两口子一间房，叶盏三姐妹本来可以分开住，偏一个两个都不想离开对方，死活要往一处去，宓凤娘叹口气：“你们莫不是抱团的野山羊？”一边将最大的房子收拾出来：“住吧住吧。”

    多出来两间房，叶家不打算做待客的堂屋，平日里吃饭又可以去酒楼住，叶盏便询问店里那些帮工的徒弟：“你们可愿意在这小院子里住？”

    蓬蕊还好，其余豆角、瑛娘两个都是喜出望外：“自然是愿意！”虽然在店里帮忙有工钱可拿，可是能省下高昂的租赁金，谁不愿意啊？

    当然是赶紧点头，感激万分搬进了小院。

    宓凤娘也满意：“先前你们两个女孩儿家住在外面到底悬着心，如今家人一处，好有个照应。”

    她是个护犊子的，先前还总想监督那三个女孩儿干活生怕她们偷懒，可是没过一段时间，倒把几人当自家女儿一般爱护：“说起来我也该给你们寻摸个婆家。”

    “我可是这爿街上的中等媒婆呢！中等！”

    玉姐儿一边帮忙帮瑛娘搬包袱，一边学宓凤娘说话：“中等！不是低等媒婆，不是官媒，是那等呢！”惹得豆角嘎嘎笑。

    被宓凤娘眼风一扫，豆角赶紧收了笑声，换上文雅的笑声。

    宓凤娘点点头：“这就对了，笑不露齿才是大家闺秀嘛。”

    原先的食肆叶盏也不想放弃，索性跟蓬蕊商量了一下，给她些银两，叫她每日里在食肆里看店。

    食肆里会保留炒面、盖浇饭、自助的这几种菜式，再就是一些只能刚出锅吃的菜肴。

    蓬蕊如今也能做些简单菜式，剩余的由叶盏白天在酒楼做好食物后，再叫人运往食肆，这样一来食肆也足够应付。

    不过人手如今面临重大挑战，叶盏索性回了趟老家挑人。

    叶家村的乡亲们听说叶盏回乡，都赶紧将自家的女儿送了来。

    密密麻麻站了一碾谷场，叶盏一打眼扫过去就看见十号来人，有还很稚嫩的七八岁小女孩，还有已经妇人打扮的。

    她还没开口，叶大富先开口：“怎得带了这么多人来？”