第2章：长安初醒，一碗咸茶汤 (第1/1页)

    他打开木门，走入街口巷尾，两脚踩在不平的石板路上，带着泥泞与灰土的鞋底声不断响起。

    长安，真实的长安，不是历史书中那个风华绝代的都城，也不是影视剧中永远整洁繁荣的古街。

    这里的街道砖石不齐，积水与尘土交错，地上遍布J鸭排泄物与人丢弃的残羹冷炙。转角处，一名醉汉正对着墙脚小便，嘶吼着谁听不清的骂声。孩童赤脚奔跑追狗，躲过一辆载货的驴车，差点绊倒，惹得摊贩连连咒骂。

    空气中混杂着豆腐渣的酸味、熏r0U的焦香、动物粪便的腥臭与浓烈的木柴烟，每一口呼x1都像是穿越一场混乱市场的炼狱。

    路边摊贩叫卖声粗野直白，有人用舌头T1aN着手指数铜板，将钱扔在摊布上；也有人捧着茶碗咳着浓痰，随意吐在脚边；一只野猫叼着碎J骨窜入Y暗巷道。

    沈行站在街口，眯起眼，望着这座据说是天下第一城的长安。那一刻，他不禁思索：

    「人是活的，也是勤的。但这个地方……太乱了。若能给这群人一点秩序、一点乾净——商机就会从缝隙里冒出来。」

    他走进街内，一边观察四周环境、一边依稀回忆着历史课本里的唐朝地图方位。他试图判断：这是哪一坊？是靠近皇城，还是偏远外廓？

    忽然，肩膀被人一拍。

    「喂你——别挡路啊。」

    一个小贩推着车从他旁边挤过去，车上摆着粗陶碗与一桶茶汤，飘来一阵薄咸味。

    沈行怔住。这味道不陌生，有点像儿时母亲煮的药茶，只是少了甘草与红枣的香。

    他顺势跟上推车的方向，转进一条横巷，只见前方一间破旧的茶铺正准备开张，门口挂着泛h布幡：「孙记茶汤铺」。

    铺内，一位看起来三十多岁的nV子正蹲在灶边生火，旁边摆着陈年瓦罐与半烂的炭篮。nV子虽衣衫简单，但五官端正，手脚俐落，正用瓢将一瓢瓢热汤倒入大碗。

    他靠近，看见碗内茶汤泛h，表面浮着些许粉末状的渣，旁人端起便喝，没有一丝讲究。

    「可否来一碗？」

    nV子打量他几眼，道：「坐吧，一文钱，喝热的。」

    他m0了m0腰间，才想起自己如今一文不名。

    「……我可先记帐？」

    nV子皱眉：「你这模样，不像本地人。」

    「我刚从南方来……，暂时落难。」沈行语气沉稳。

    nV子半信半疑，但最终还是递给他一碗热茶。

    他端起轻抿一口——入口微咸、苦底中有一丝涩，像是用了粗糙的陈皮与过老的h耆。

    「茶汤本该暖胃补气，但你这药材火候偏冷，煮太短了，甘草出不来，h耆反倒显燥。」他若有所思地说。

    nV子怔住。

    「你……懂？」

    他笑了笑：「略懂一些。」

    就在这时，店外传来吵闹声，一名汉子破口大骂：「这Si铺子还敢开门？欠我张家三十两租金不还，今日我便砸了它——」

    nV子脸sE苍白，手中碗几乎掉落。

    一旁站在厨灶边的少年手忙脚乱地抹着鼻涕冲出来：「婶娘——我、我挡不住——」

    沈行一看，那少年十三四岁模样，瘦骨嶙峋，双手黏满汤汁与灰。

    「你是……？」

    「我是孙嫂的外甥，名叫小顺子，在这里帮忙端汤递碗……我不怕，但打架我不行啊……」

    张家打手冲进屋来，扫视内堂：「你们这间破铺子还真舍得冒头啊。上次我说得不够清楚吗？」

    他抬起脚准备踢翻门边的椅凳。

    沈行走上前，沉声开口：「我方才已说，此铺今日起由我掌事。你若想继续闹事，我便写状纸告你毁市扰民。」

    那打手一愣，旋即大笑：「你谁啊？凭你？」

    「沈行，南方来的商户。这铺子与我有契约在前。你要动手，也得看看後头站的是谁。」

    说罢，他故作从怀中m0出一张假意的折叠文书，缓缓打开，还真像模像样地盖着一个红章样的符号。

    那打手眉头一皱，看了nV子一眼。

    她咬牙点头：「真有这回事。」

    对方眼神一变，收起脚步：「哼，替人顶债还不如早点收摊……我张家不会这麽容易放过你们的。」

    骂声中，他还是退了出去。

    小顺子惊魂未定，忍不住问：「沈哥，那纸……真有用？」

    「在街上混，不怕狠，只怕有靠山。」

    他拍了拍少年肩膀，「你很勇敢。从今天起，你跟着我，一起g。」

    他转头看向孙嫂，语气一转，「我可以帮你，把这铺子在一个月内的收入提升三倍，条件是——你让我负责掌事规划，铺子的利润，三成归我，其余你自管。」

    孙嫂瞪大眼，半信半疑地看着他。

    「你能三倍？怎麽可能？」

    「不信可以不答应。」沈行不急，「我不会拿你的底钱，我自己垫料、做法、跑腿，先看三天，你若看得见变化，这分利便是你给我的信任，另外小顺子得跟着我一起g。」

    孙嫂微愣：「他还只是个孩子——」

    「但这铺子需要信得过的人开始站稳脚步。你不只是掌灶的，我也不是只管帐的。从今天起，咱们这地方得像个真正的商号运作起来。」

    小顺子眼睛一亮，忍不住挺直了腰杆。

    从此，这间茶铺，有了三个灵魂角sE：掌灶的孙嫂、跑堂的小顺子，以及那个看似来历神秘，实则JiNg於计算的年轻人——沈行。

    翌日清晨，沈行未等J鸣，便披衣入灶，亲自打开柴火灶口。

    「今天的汤，别再只用陈皮跟h耆。」他一边翻着药篮，一边对孙嫂说：「加点麦冬、甘草，提一点回甘。水滚後文火十五刻，不急。」

    孙嫂有些迟疑：「可这些药材……加下来，得贵几文呢。」

    「这不是给所有人喝的。」他笑笑，从袖中掏出一枚铜钱，「一文旧方不变，再设一款三文的，加料但份量不多，滋味上见分晓。还有一款五文的，真材实料，只设几碗，想喝的人自然会掏钱。」

    「还能这样分着卖的……」孙嫂挠头。

    小顺子眼睛一亮：「就像城东馅饼铺那样，有大饼、小饼、加蛋饼，嘿！」

    沈行点头：「就是这理儿。」

    他又命人在门前摆一小竹几，挂上木牌：「茶汤初煮，免费试饮一口」。

    最先靠过来的是对街磨刀的陈老：「这茶……今日味儿怪香，试一口？」

    孙嫂点头递碗：「刚煮的，不收钱。」

    陈老抿了一口，眼神一亮：「这回甘，真是从喉里甜出来的……三文那碗怎麽说？」

    不多时，又来了几位街坊妇人、赶集老头。

    午间时分，铺内几张板凳居然坐满，还有两位书生模样的年轻人倚着门框边啜边谈。

    「这家新开的铺子，你昨儿来没？」

    「来过。那加料汤喝完，昨晚我读书到更鼓都不困。」

    「这三文虽贵了点，b城南那几家Si咸汤强多了。」

    沈行站在灶後，没说话，只是淡淡瞄了眼桌上渐满的铜钱碟。

    这只是起手式。他心中清楚，这点利，不足养铺，但足够引人说嘴。

    而长安这样的城市，最值钱的，就是流言里的「那家铺子，和别家不一样」。