会上瘾，还会麻麻的 (第2/2页)

点醋。

    蛋放进去时不要用丢的，中小火煮6分钟。

    煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。

    ※酱汁

    水：酱油：味醂=3：1：1

    芝麻油1汤匙

    ※没有味醂的替代方案：

    米酒：糖=3：1

    通常酱汁我都是记b例。

    尤其是这类需要淹过食物的料理，和盛装的容器很有关联。

    假如不小心酱汁调少了，就……换个保鲜盒，多的蛋就当水煮蛋吃了吧！

    把酱汁和材料混在一起。

    然後，准备一盆冰水。

    6分钟一到，得快速把蛋捞出来丢进冰水里。

    虽然很多分享说，蛋h想要浓稠一点，可以煮到6分半到7分钟。

    但或许是我手脚太慢，多迟疑一下就会连溏心都没有了。

    所以……能用火应该都大人了吧，自己决定！

    蛋在泡冷水浴的时候，就把混和的酱汁拿去煮滚後放凉。

    通常这时我会开始收拾厨房，等收拾好之後就可以开始剥蛋壳了～

    溏心蛋超级nEnG，有时会剥失败，让某几颗蛋缺了几角的蛋白。

    这时就能理直气壮地偷吃几口。cHa腰

    最後，把剥好的蛋和酱汁装在一起放进冰箱，一个晚上就能吃了。?*??ˊ?ˋ*??*

    第二道是可乐J翅。

    嗯……下次再分享好了，哈哈，我懒懒的。

    推坑成功的话，记得拍完成品和我分享喔～=?ω?=