15.十五点鲜 (第4/4页)

    萧羽牧事务繁忙，用过早食后，便带着卫风出府去了。

    到了傍晚，霍惜逢便早早到了厨房，打算亲自做一桌好菜，呈给萧羽牧。

    她已经定好了要做的菜：酱焖羊rou、脆皮豆腐、香干炒rou、清炒莴笋丝，再配上酸萝卜老鸭汤。

    羊rou处理过后，便放入砂锅焖上，同时加入切成滚刀块的萝卜，以及八角、香叶、桂皮等香料，一大锅慢慢熬煮。

    酸萝卜老鸭汤也是一样，用一口大锅小火煨着，慢慢氤氲出香味。

    烹煮时间长的都炖上以后，霍惜逢便开始炒菜。

    先做脆皮豆腐。

    豆腐提前用生抽、老抽、蚝油和白糖等调料腌制过，现在裹上淀粉和蛋液放入锅中，煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火煮到汤汁浓稠，让每一块豆腐都均匀充分地裹上鲜亮的酱汁，再撒上葱花，就算是做好了。

    接着又马不停蹄做香干炒rou。

    姜片热油爆香，倒入腌制好的rou丝，炒至半熟后起锅，再放入姜葱蒜和辣椒，翻炒出香味，混合上切成条的香干一起炒。

    霍惜逢气定神闲地颠着勺，有条不紊地翻炒。

    不多时，一道色香味俱全的香干炒rou便顺利出锅。

    最后炒个碧绿碧绿的莴笋丝，所有菜肴便都完成了。

    恰巧，有人来通报，说萧羽牧刚好回府了。

    霍惜逢带着几个下人，把刚刚做好的菜端到萧羽牧的院子里去。

    四菜一汤摆了一桌，看起来不多，但是样样色彩鲜艳，香气扑鼻，让人看了就忍不住咽唾沫。

    “王爷。”霍惜逢刚把手上的菜放到桌上，就看见萧羽牧大步流星走了进来，急忙行礼道。

    “免礼。”萧羽牧摆摆手，“坐下一起吃吧。其他人可以退下了。”