5.五点鲜 (第1/1页)

    推着小推车往家里走时，霍惜时忍不住好奇地问道：“姐，你这是打算卖煎饼吗？”

    “差不离。”霍惜逢点点头，“我想先做点J蛋饼卖卖看。”

    “J蛋饼？”霍惜时高兴地说，“我最喜欢吃了。”

    “小馋猫。”霍惜逢宠溺地捏了捏他的鼻尖，“回到家就先做几张饼给你和娘尝尝。”

    霍惜时兴奋地欢呼道：“好耶！”

    姐弟俩一路说说笑笑，没多久就回到了家。

    霍惜逢惦记着给弟弟和母亲zu0j蛋饼，一回到家就把所剩不多的J蛋全部翻找了出来，把十个蛋尽数嗑进了一个大碗里。

    正在做针线活的徐静姝瞧见nV儿的举动，好奇地问道：“囡囡，你这是作甚？”

    “我在zu0j蛋饼呢。”霍惜逢一边往大碗里加面粉和水，一边回答道，“我观察了一些时日，发现附近卖早食的鲜有卖煎饼的，即便是有，也是最普通的光头煎饼，无甚滋味。所以我打算做些J蛋饼拿去街市卖卖看，也许会受欢迎。”

    “既然你已经打定主意了，那便去做吧。”徐静姝认同地点点头。

    “我先在家里头试做几张，您和惜时帮我尝尝味道。”霍惜逢笑着说，“如若还过得去，我就到街市去订食材，明日便可开始卖饼。”

    “都听你的。”徐静姝笑着说道。

    母亲无条件的信赖让霍惜逢心头一暖，更加坚定了要努力挣钱，让一家人重新过上好日子的决心。

    她拿出一块珍贵的熏r0U，g脆利落地剁成r0U丁，又麻利地切了葱花，将这两样东西倒入盛着蛋Ye和面糊的大碗里，用筷子顺时针搅拌起来。

    大碗里的食材搅和成一团，在筷子的调理下渐渐均匀混合起来，变成漂亮的淡hsE面糊，其中隐约可见sE泽暗红的熏r0U丁和青绿的葱花，看上去无b诱人。

    霍惜逢技艺JiNg妙，把面糊搅得刚刚好，一点面疙瘩都看不着，且b较稀，容易在锅中摊开，煎出来的饼吃起来口感也会b较好。

    调好面糊后，霍惜逢往小推车上的炉子里添了柴火，烧热煎锅，熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。

    将火苗稍稍调小后，她往锅里勺了两勺面糊，握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底，让淡hsE的面糊在锅里均匀摊开，被热油迅速煨烫成金灿灿的sE泽。

    J蛋和面粉混合的香气飘散出来，让人口舌生津。

    “好香啊。”霍惜时x1x1鼻子，眼馋道。

    徐静姝也停下手中的针线活，双眼明亮地看向正有条不紊给J蛋饼翻面的nV儿。

    霍惜逢将J蛋饼的另一面也煎得金h以后，用铲子麻利地一铲，将整张J蛋饼从锅里铲了起来，对折叠放到一旁的碟子里。

    “惜时，把这张饼先拿给娘吃。”她一边往锅里重新刷油，一边嘱咐弟弟说。

    霍惜时听话地端走盛着J蛋饼的碟子，走到徐静姝身边，乖巧地说：“娘，您先吃。”

    徐静姝推托道：“娘不饿，你和jiejie先吃。”

    “娘，您就别让了，我这就给惜时煎一张，这一张您就先吃了吧。”霍惜逢劝说道。

    儿nV都这般孝顺，让徐静姝很是高兴，用水净了手，便用筷子夹起J蛋饼的一角，细细地咬了一口。

    刚刚煎好的J蛋饼热气腾腾，口感软滑，却又不黏糊，略有嚼劲和韧X。一口下去，除了浓郁的J蛋香气以外，还能品尝到熏r0U丁的美味和葱花带来的清香，让人食yu大开。